Everyday Leisure 【紐約覓食】紐約中城正宗九州拉麵「秀拉麵」NY Hide-Chan Ramen

記得有一次與最要好的中學同學去日本畢業旅行，印象最深的一餐，就是在九州一家拉麵館吃到正宗地道的九州拉麵。那家日式拉麵店的半自助式的，首先在店外的拉麵售賣機自行買票，買票後進店會發現店子好小，全部都是個人booth位，左右都有平障，雖然向著廚房，因有布簾相隔，完全不會看到布簾另一邊的人，私隐度非常的高。當然，現在再回想起來，那碗拉麵的味道那裡也找不到，因為有太多美好回憶啦。

在紐約有很多家拉麵店，例如有一風堂、Ramen Setagaya等，都是超人氣的拉麵店。今次，我就介紹位於中城的「秀拉麵」Hide-Chan Ramen。

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Everyday Leisure 【紐約覓食】紐約米其林星級餐廳 - 米芝蓮一星西班牙菜Casa Mono

上星期六與友人來到位於Gramercy Park的西班牙餐廳Casa Mono吃晚飯。Casa Mono在紐約名氣非常大，2011年被評為米其林一星級的餐廳。Casa Mono店子非常小，顧客必需提前至少一個星期預約(還只有5:30pm或9:30pm兩個時段available!)，如果想訂7:30pm時段更加要預早一個月前訂位。2012年繼續在米其林榜上有名的Casa Mono究竟有什麼吸引之處呢?

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Everyday Leisure【紐約生活】洛克菲勒中心聖誕樹亮燈了! Rockefeller Center Xmas Tree Lighting 2011

還有一個月便到聖誕節! 紐約到處都可以發現很多聖誕擺設，節慶的氣氛愈來愈濃厚了! 洛克菲勒中心(Rockefeller Center)聖誕樹亮燈儀式於11月30日舉行，於晚上7時開始，一如以往，聖誕樹亮燈儀式包括有音樂表演，非常熱鬧。由於估計到今晚Midtown一定會超多人，我與友人決定等待表演結束後再進入場地。

Everyday Leisure 【紐約生活】紐約感恩節火雞大餐

今日是感恩節，祝大家感恩節快樂! 你們怎樣慶祝感恩節呢? 今日我沒去看Macy's Thanksgiving Parade，反而來到New Jersey友人家中作客，共進感恩節晚餐。燒火雞絕對是感恩節晚餐不能缺少的食物，今次我們買了一隻較小的火雞，大概16磅左右，叫wild turkey，即是「走地火雞」，呵呵!

Everyday Leisure 【紐約生活】秋遊紐約中央公園 Fall in Central Park

秋日逛紐約中央公園，特別覺得十分舒服寫意。橙紅色的樹葉與遍地金黃色的落葉互相交織，廣闊的藍天與碧綠的湖水相連着，真希望每天也能看到如此平靜柔和的景致。

Everyday Leisure【紐約覓食】用心製作特色甜點 幸福甜品小店Spot Dessert Bar

來到St. Mark's Place，一定要試一試這間人氣甜品小店 - Spot Dessert Bar。打開menu，不難發覺每個西式甜點都加入了東方元素， 蠻有心思，味道還很好喔! 

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Everyday Leisure【紐約生活】星期五逛Columbus Circle的意外收獲

話說星期五天氣晴朗，來到了Columbus Circle周圍逛逛。Columbus Circle位處59th Street和Broadway，在中央公園的南面，時代華納中心(Time Warner Center)是這裡的主要地標。

Everyday Leisure 【美肌保養】你懂得欣賞牛油果的好嗎?

住在紐約往往多了機會吃墨西哥菜。每次食墨西哥菜一定會先點Guacamole配tortilla chips作為餐前小食。Guacamole其實就是Avocado Dipping Sauce，在墨西哥是非常普及的。Guacamole主要食材為新鮮的牛油果果肉、蕃茄粒和洋蔥粒；先將以上材料搗碎，再加入墨西哥出產的塞拉诺辣椒 (Serrano Chiles) 、芫荽 (cilantro leaves) 、新鮮黑胡椒和少許鹽作為調味，最後灑上鮮榨的青檸汁而成。Guacamole入口香滑濃醇，伴上香脆的Tortilla Chips，真是開胃又美味。

牛油果在香港或國內算是進口生果，香港高級超市動輒賣二三十元，價錢一點都不便宜喔! 在美國可是平得多了，在紐約街頭生果車，US$1就有大大個牛油果，抵食到不得了。常常聽到別人說牛油果含高脂肪及卡路里，好容易肥，少食為妙。今次我特別為牛油果寫個專題，為益處多多的它大平反!

Everyday Leisure - A Little Moment to Share...

秋天的時候，走在紐約街頭都會看到各家各宅以南瓜製作出別出心裁的門口佈置。你們喜歡這個嗎?