Everyday Leisure【紐約覓食】 以果醬及早午餐聞名全紐約 Sarabeth's品味享受 (Part 1)

Sarabeth's Kitchen是以早餐/早午餐(brunch)聞名全紐約的餐廳。Sarabeth's Kitchen在紐約共有五間分店，由於老闆Sarabeth Levine對食物品質的態度非常嚴謹，所以每一家店的食物甜點都是一樣水準的。猶記起幾年前在中央公園拍拖的時候，就來到了位於中央公園對面的Sarabeth's Central Park South吃一個afternoon tea，美味的甜點和貼心的服務，一一讓我對Sarabeth's擁有美好的回憶喔! 事隔數年，今次我與友人又來到Sarabeth's位於Upper East Side的分店，品嚐它的午餐和早午餐，靜靜地享受一下。^^

紐約 Sarabeth's on the East

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Sarabeth's 的招牌原來是手工果醬(handmade fruit jam)。1981年，Sarabeth 與 Bill開了一家小小的焙烘厨房製作了她的手工果醬和小糕點。店子逐漸地擴大，由原先只販賣早餐增加了供應午餐服務。Sarabeth's由一開店果醬成為最受歡迎的產品，在1983年，第一家提供早餐、早午餐、午餐和晚餐的Sarabeth's於紐約上東城區Upper East Side正式開業。其後，Sarabeth's相繼在紐約不同地區開了分店，包括Sarabeth's West(1986)、Chelsea Market的Sarabeth's Bakery (1998)、Sarabeth's on Central Park South(2005)以及2011年8月開張的Sarabeth's Tribeca。另外，Sarabeth在Florida State的Key West也有分店喔!

今次，我與友人來到Sarabeth's位於Upper East Side(上東城區)的第一家店品嘗午餐。墨綠色的遮蓬、奶黃色的牆身，加上明亮的落地玻璃窗(French Window)，讓人覺得很舒服，很寫意。雖然上東城分店有少許陳舊感，不竟已經默默經營了二十年了，老顧客可能更喜歡這樣的店子呢?

Sarabeth's on the East店內裝修簡單樸素，分上下兩層，沒有特別的花巧，是個可以與家人、三五知己或是情侶來輕鬆共餐的店子。

我們來到Sarabeth's已經是3時多了，趕得上吃個late lunch。Sarabeth's其中最出名的是Velvety Cream of Tomato Soup with Cheddar Cheese($8.75)。

絕對推薦Sarabeth's的Velvety Cream of Tomato Soup with Cheddar Cheese 奶油蕃茄濃湯。濃郁的蕃茄濃湯調合了奶油香味，上面放滿了cheddar cheese，吃起來很有幸福的感覺。

Sarabeth's的烘焙麵包糕點是很有名的。跟湯的麵包有麥香，口感鬆軟，塗上自家牛油更覺美味！

另外我們order了其中午餐主食當頭盤。Sarabeth's Jumbo Lump Crab Cake Sandwich with frisee salad and french fries ($18)賣相份量十足，crab cake外層微微煎香，內裡的蟹肉鲜美，上面有少許tartar Sauce，吃起來味道新鮮濃郁，水準非常高。Sandwich其實就是類似English muffin的麵包質感。青蘋果加上watercress (西洋菜)作為伴碟適合不過，口感清新。另外值得一提的是它的matchstick fries真的好好吃! ^^

Sarabeth's午餐部份真的好棒。接下來當然是它的下午茶Tea Set喔! 等待Tea Set之際去了大門口處的糕餅counter，發現它家的糕點蛋糕好精緻，到處都聞到新鮮出爐的糕餅香味~ Counter有販賣着有名的手工果醬，亦有茶葉。

送上Sarabeth's 「金」氣逼人的朱古力cupcake給大家! Part 2 有詳細介紹Sarabeth's 英式下午茶Afternoon Tea Set喔!

TO BE CONTINUED...

Everyday Leisure 紐約覓食有用資料
Sarabeth's On The East
地址: 1295 Madison Ave, New York, 10128 (on 92nd Street)
電話: (212) 410-7335
時間: Sun-Sat 8am–10:30pm


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