【紐約覓食】Everyday Leisure 紐約尋找正宗美味的日式親子丼(雞肉蓋飯)

今次來到位於上東城區(Upper East Side)的一家非常有名的日式串燒店吃午餐，給我發現了很正宗的親子丼(oyakodon)。將金黃色的蛋黃攪拌進親子丼的一刻，心中有種莫明的滿足幸福感。

日式串燒屋TORI SHIN(鳥心)位於1st Avenue bet. 64th & 65th St.。紐約有好幾家正宗日式串燒屋，其中包括近Columbus Circle的Yakitori Totto 、中城的Soba Totto、St. Marks Square的Yakitori Taisho等等。TORI SHIN「鳥心」特別之處為它是唯一主打雞肉串燒的食店，小小的食店提供多達40款的雞串燒種類，亦因此它的食材種類比其他食店較為limited。

說實話，TORI SHIN(鳥心)的晚餐確是有點貴。單看一個串燒要$5，不知道吃多少才真正夠飽呢。言而，TORI SHIN午餐可是實惠多了。午餐價錢由$8 - $20不等，當中包括yakitori雞肉串燒蓋飯及牛肉蓋飯，想豐盛一點可以選擇Tori Shin Bento Box，價錢為$20。今次我挑選了Special Oyakodon ($15)，友人則選擇了Bento Box。另外我們order了Dark Breast Meat ($5)和Breast meat with Home Made Spicy Miso($5)。值得一提是Tori Shin所用的雞肉全是organic chicken喔！

跟餐的豆腐味噌湯

上圖為Dark Breast Meat串燒，下圖為Dark Breast with Home Made Spicy Miso Sauce。TORI SHIN的雞肉串燒的確肉質嫩滑，而且醃料剛好帶出雞肉味，十分推介。

Bento Box的精緻木盒造型。木盒分為四部份，包括三款日式配菜、日式吉列雞塊、熱食、chicken meatball 雞肉丸子串燒和雞肉叉燒。

Bento Box內全部採用雞肉，但製法各有不同，不吃牛肉的朋友也可以大塊朵頤，值得一讚。

TORI SHIN提供普通親子丼和特別親子丼。原來特別親子丼蓋飯上加入一個蛋黃，將蛋黃拌入飯中，每個飯粒都被蛋汁滿滿的包圍，幸福感滿分。終於在紐約找到了非常正宗美味的親子丼了!

Everyday Leisure 紐約覓食有用資料：

TORI SHIN 鳥心

地址: 1193 1st Avenue  (64th St & 65th St)
New York, NY 10065
電話: (212) 988-8408
午市: 中午12noon - 下午3:00pm
晚市: 
Mon - Wed 6pm - 10:30pm
Thur - Fri 6pm - 11:30pm
Sat 5:30pm - 11:30pm
Sun 5:30pm - 9:30pm