Everyday Leisure 【紐約覓食】紐約中城正宗九州拉麵「秀拉麵」NY Hide-Chan Ramen

記得有一次與最要好的中學同學去日本畢業旅行，印象最深的一餐，就是在九州一家拉麵館吃到正宗地道的九州拉麵。那家日式拉麵店的半自助式的，首先在店外的拉麵售賣機自行買票，買票後進店會發現店子好小，全部都是個人booth位，左右都有平障，雖然向著廚房，因有布簾相隔，完全不會看到布簾另一邊的人，私隐度非常的高。當然，現在再回想起來，那碗拉麵的味道那裡也找不到，因為有太多美好回憶啦。

在紐約有很多家拉麵店，例如有一風堂、Ramen Setagaya等，都是超人氣的拉麵店。今次，我就介紹位於中城的「秀拉麵」Hide-Chan Ramen。

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Everyday Leisure 【紐約覓食】紐約米其林星級餐廳 - 米芝蓮一星西班牙菜Casa Mono

上星期六與友人來到位於Gramercy Park的西班牙餐廳Casa Mono吃晚飯。Casa Mono在紐約名氣非常大，2011年被評為米其林一星級的餐廳。Casa Mono店子非常小，顧客必需提前至少一個星期預約(還只有5:30pm或9:30pm兩個時段available!)，如果想訂7:30pm時段更加要預早一個月前訂位。2012年繼續在米其林榜上有名的Casa Mono究竟有什麼吸引之處呢?

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Everyday Leisure【紐約生活】洛克菲勒中心聖誕樹亮燈了! Rockefeller Center Xmas Tree Lighting 2011

還有一個月便到聖誕節! 紐約到處都可以發現很多聖誕擺設，節慶的氣氛愈來愈濃厚了! 洛克菲勒中心(Rockefeller Center)聖誕樹亮燈儀式於11月30日舉行，於晚上7時開始，一如以往，聖誕樹亮燈儀式包括有音樂表演，非常熱鬧。由於估計到今晚Midtown一定會超多人，我與友人決定等待表演結束後再進入場地。

Everyday Leisure 【紐約生活】紐約感恩節火雞大餐

今日是感恩節，祝大家感恩節快樂! 你們怎樣慶祝感恩節呢? 今日我沒去看Macy's Thanksgiving Parade，反而來到New Jersey友人家中作客，共進感恩節晚餐。燒火雞絕對是感恩節晚餐不能缺少的食物，今次我們買了一隻較小的火雞，大概16磅左右，叫wild turkey，即是「走地火雞」，呵呵!

Everyday Leisure 【紐約生活】秋遊紐約中央公園 Fall in Central Park

秋日逛紐約中央公園，特別覺得十分舒服寫意。橙紅色的樹葉與遍地金黃色的落葉互相交織，廣闊的藍天與碧綠的湖水相連着，真希望每天也能看到如此平靜柔和的景致。

Everyday Leisure【紐約覓食】用心製作特色甜點 幸福甜品小店Spot Dessert Bar

來到St. Mark's Place，一定要試一試這間人氣甜品小店 - Spot Dessert Bar。打開menu，不難發覺每個西式甜點都加入了東方元素， 蠻有心思，味道還很好喔! 

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Everyday Leisure【紐約生活】星期五逛Columbus Circle的意外收獲

話說星期五天氣晴朗，來到了Columbus Circle周圍逛逛。Columbus Circle位處59th Street和Broadway，在中央公園的南面，時代華納中心(Time Warner Center)是這裡的主要地標。

Everyday Leisure 【美肌保養】你懂得欣賞牛油果的好嗎?

住在紐約往往多了機會吃墨西哥菜。每次食墨西哥菜一定會先點Guacamole配tortilla chips作為餐前小食。Guacamole其實就是Avocado Dipping Sauce，在墨西哥是非常普及的。Guacamole主要食材為新鮮的牛油果果肉、蕃茄粒和洋蔥粒；先將以上材料搗碎，再加入墨西哥出產的塞拉诺辣椒 (Serrano Chiles) 、芫荽 (cilantro leaves) 、新鮮黑胡椒和少許鹽作為調味，最後灑上鮮榨的青檸汁而成。Guacamole入口香滑濃醇，伴上香脆的Tortilla Chips，真是開胃又美味。

牛油果在香港或國內算是進口生果，香港高級超市動輒賣二三十元，價錢一點都不便宜喔! 在美國可是平得多了，在紐約街頭生果車，US$1就有大大個牛油果，抵食到不得了。常常聽到別人說牛油果含高脂肪及卡路里，好容易肥，少食為妙。今次我特別為牛油果寫個專題，為益處多多的它大平反!

Everyday Leisure - A Little Moment to Share...

秋天的時候，走在紐約街頭都會看到各家各宅以南瓜製作出別出心裁的門口佈置。你們喜歡這個嗎?

【紐約覓食】Everyday Leisure 紐約尋找正宗美味的日式親子丼(雞肉蓋飯)

今次來到位於上東城區(Upper East Side)的一家非常有名的日式串燒店吃午餐，給我發現了很正宗的親子丼(oyakodon)。將金黃色的蛋黃攪拌進親子丼的一刻，心中有種莫明的滿足幸福感。

【紐約覓食】 以果醬及早午餐聞名全紐約 Sarabeth's品味享受 (Part 2)

1981年Sarabeth在自家的廚房製作了家傳200年的果醬，這個聞名紐約的果醬就是orange apricot marmalade。雖然，Sarabeth's Kitchen的brunch早午餐較受歡迎，但在Sarabeth享用afternoon tea也是個非常不錯的選擇。

Everyday Leisure【紐約初雪】First Snow in New York...

今年天氣繼續反常，還未到萬聖節，紐約已下了今年第一場大雪了。大雪加上大雨令好多人來不及應對，街道上也有點忙亂呢! 新聞報導New York和New Jersey部份地區平均有2-4寸的積雪，最高會有5寸呢。出去一個早上，我亦冒着風雪大雨，拍下紐約初雪的景象。紅葉未看，寒冬已到，美東的朋友們要穿夠衣服，好好保暖喔! 我也留在家中，捧着熱茶，吃着蛋糕，好好享受窗外的飄雪了。

Everyday Leisure【紐約覓食】 以果醬及早午餐聞名全紐約 Sarabeth's品味享受 (Part 1)

Sarabeth's Kitchen是以早餐/早午餐(brunch)聞名全紐約的餐廳。Sarabeth's Kitchen在紐約共有五間分店，由於老闆Sarabeth Levine對食物品質的態度非常嚴謹，所以每一家店的食物甜點都是一樣水準的。猶記起幾年前在中央公園拍拖的時候，就來到了位於中央公園對面的Sarabeth's Central Park South吃一個afternoon tea，美味的甜點和貼心的服務，一一讓我對Sarabeth's擁有美好的回憶喔! 事隔數年，今次我與友人又來到Sarabeth's位於Upper East Side的分店，品嚐它的午餐和早午餐，靜靜地享受一下。^^

紐約 Sarabeth's on the East

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Everyday Leisure【紐約彩妝】Kate Spade X Poppy King "SUPERCALIFRAGILIPSTICK"唇膏新品分享

我個人蠻喜歡Kate Spade的。每次經過Kate Spade New York這家店，都會被它的色彩繽紛的包包和服飾所吸引住，心總在想:「我就是要這樣穿上華麗高貴的衣裳悠閒地逛Fifth Avenue，呵呵!」早前就趁着Kate Spade官網難得的七折優惠，買下了它新出的唇膏。Kate Spade今次與唇膏品牌Poppy King合作，新推名為「Supercalifragilipstick」的唇膏系列，聽名字就知道它有多獨特吧!

Everyday Leisure - A Little Moment To Share...

紐約的第五大道(Fifth Avenue)，又名Museum Mile。沿着中央公園向北走，可以步行到位於82nd至86th街的Metropolitan Museum of Art(大都會博物館)，以及位於88th街的現代藝術博物館Solomon R. Guggenheim Museum。慢步於Museum Mile，沿途的奢華大宅令人目不睱給，但最響往的仍是中央公園的恬靜氛圍。趁着週末，大家不妨到Museum Mile走走逛逛，欣賞紐約中央公園的美。

Everyday Leisure 【紐約覓食】紐約街頭高級咖啡雪糕車 - Van Leeuwen Artisan Ice Cream Truck

其中一個喜歡紐約的原因，是因為它是個包容性極強的大都會。每日每夜，它總有新鮮趣怪的事情發生在你身邊，只要你能投入其中，了解這個城市的「營運模式」，就能開始懂得欣賞它的獨特之處。紐約車多人多，千奇百怪但見怪不怪；近年紐約興起Food Truck，路上的Food Truck種類多不勝數，每個food truck都有自己的gimmick和signature products，由Food Truck界始祖大阿哥Halal Truck那種超大眾化$4.99 chicken or beef rice至高達$16的高檔Lobster Roll都有，價錢絕對是豐儉由人。「總有一間係左近」的Food Truck可說是紐約人生活中不能缺少的一部份。由2008年開始，紐約每年都會舉辦一場盛大的New York PARKED Food Truck Festival，上年就在South Street Seaport舉行的。紐約經濟不景，有好多大學生畢業後/畢業前找不到工作，紛紛投入Food Truck界自己創業做老闆啦! 今次我要介紹的一家流動咖啡雪糕車(Ice Cream Truck) - 它的名字叫Van Leeuwen Artisan Ice Cream。

Everyday Leisure 【紐約覓食】熱朱古力奶的情意結 L.A. Burdick Handmade Chocolates

每個人心目中一定會對某種食物特別鍾意，有些人是純粹喜歡它的味道，有些人卻是因為從前美好的童年回憶。我由細到大至愛熱朱古力奶，簡簡單單的味道已能令我快樂滿足起來。

Everyday Leisure 【紐約玩樂】紐約上州親手摘蘋果 @ Masker Orchards Warwick New York (號外篇)

上星期去了位於紐約上州的一個果園摘蘋果，Masker Orchards真的是個好地方。原因是它整片果園很大很空壙，沿途看到美美的草原風光，距離新澤西州只有一個小時左右的車程，星期日去那兒走走看，享受大自然，很寫意喔! 

差不多二百年歷史的Bellvale Creamery就在Masker Orchards附近喔!

Everyday Leisure 【紐約玩樂】紐約上州親手摘蘋果 @ Masker Orchards Warwick New York

紐約是人人眼中的大蘋果(Big Apple)，十月份在紐約那裡可以摘又大又甜的蘋果呢? 究竟紐約那兒可以看到風景如畫的美國鄉村草原，真正感受農村樂趣呢?

Everyday Leisure A Little Moment to Share ...

Happy Columbus Day! 今天想去看Columbus Day Parade，可惜看錯時間，白白錯失了機會 。
難得來到中央公園，決定入去走走，卻讓我拍下這美麗的景象，你們覺得怎麼樣呢?

這個星期會上載新食店介紹，還有特別的郊外專題喔~ 對於有關紐約一些問題可以直接微博我@愛麗絲的尋寶地圖 或者到Contact留言給我喔!

Everyday Leisure 【紐約覓食】紐約最甜美夢幻的杯子蛋糕 - Magnolia Bakery @ Bloomingdale's

幾年前初來紐約，早巳聽過Magnolia Bakery的大名。可惜常常經過它在West Village的西村分店都過門不入。再次回來紐約，覺得有好多有趣的東西都未曾試過，實在要把握這個珍貴的機會，重新認識這個美好的城市。

Everyday Leisure【紐約覓食】 勇闖紐約忍者餐廳洞穴

「你未去過吖? 點都要去一次喎!」這是友人給我的忠告。究竟紐約有什麼餐廳是一定要去? 友人所指是忍者餐廳(Ninja New York)。假若你是日本通的話，也許你早已聽過/到過忍者餐廳；但曼克頓的忍者餐廳從食店裝潢至食物創作都一絲不苟，給每一個客人帶來穿越時代的好玩美食之旅。

忍者餐廳(Ninja New York)位於Tribeca區，門口陰暗，實在看不到內裡乾坤

Everyday Leisure【紐約覓食】浪漫紐約LADUREE 甜蜜邂逅七彩macaron

鮮艷奪目的色彩、圓圓的可愛外形、甜而不膩的法式味道，macaron仿佛具有一種神奇魔力，一直穩站甜點界迄立不倒。巴黎百年高檔甜點店LADURÉE，終於在8月31日進駐紐約上流地段Madison Avenue，開設美國第一家分店，給New Yorkers帶來浪漫的法國滋味!